Je to jeden z mých oblíbených receptů na pizza těsto, náplň dle libosti, uvedu tu pár mách příkladů, co máme rádi, ale v tomto se fantazií meze nekladou. Dejte si co libo ten den či co je zrovna po ruce.
Co budete potřebovat na těsto:
1 hrnek celozrnné polohubé mouky (nejraději mám špaldovou)
1/2 hrnku ovesných či jiných vloček
(nejlepší jsou drcené celozrnné-lze celozrnné i namlít doma)
1 vajíčko
1 prášek do pečiva
1 kelímek nízkotučného bílého jogurtu (lepší řidší)
Postup:
všechny věci zamíchejte dohromady a vytlačte na plech, rozprostřete na pečícím papíře a máte připraveno na náplň
Náplně:
1. rajčatovozeleninová - na kostičky nakrájenou cibulku lehce spěňte na lžičce olivového oleje, přidejte nakrájená rajčata, papriku, kukuřici a hrášek (ty se dají použít i sterilované) a lehce zahřejeme, vysypeme na těsto a nakonec sem tam dáme kousek nějakého dobrého sýra, ale rozhodně nezasypávat, jen sem tam pro chuť, pro milovníky "mokré pizzy" si dete jako podklad ještě kečup nebo rajčatovou omáčku
2. smetanová aneb kalorická bomba - dolů dáme ochucenou zakysanou smetanu - bylinky, česnek, co kdo já rád a na to poklademe na hrubo nastrouhanou směs sýrů - niva, eidam, kozí sýr, gouda, .... a to tak, aby byla vrstva aspoň 1 cm vysoká
3. brynzová - vezmeme 2 balení brynzy (celkem 500g), smícháme s hodně jemně nasekanou cibulkou, půl stroužkem utřeného česneku, můžeme přidat špetků majorálky a pěkně silně natřeme na pizzu
4. zdravá zelená špenátová - zmražený listový špenát dáme na cibulku a necháme rozmrazit a stále mícháme, pak přidáme česnek, sůl, majoránku, špetku pepře a necháme trochu zchladnout, pak naklademe na pizzu
Snad vám budou náplně chutnat, pište jakékoliv reakce ať kladné či záporné.
Dobrou chuť!
foto bohužel nemám, ale až budu dělat, určitě dodám :)
Žádné komentáře:
Okomentovat