Úklid - štítek

Tuky ve stravě

    Tuky jsou v poslední době dost často ukazovány v tom nejhorším světle, hází se na ně všechno a především vzrůstající váha populace a civilizační choroby. Ale stejně, jako u jiných potravin a složek potravin jde především o to, jaký tuk je a jak se používá, stejně tak i v míře a množství. Tuky mají (spolu s bílkovinami) ze všech složek potravin nejvyšší sytivost, takže stačí menší množství k pocitu plnosti. Jenže pokud jíme stravu bohatou na sacharidy, tedy rychlé palivo, tuky se poté ukládají a nespalují. Pokud tedy chcete, aby tělo využilo tuky obsažené ve stravě, je nutné omezit právě cukry. Poté bude tělo schopné využít energii z tuků a spalovat je, jinak ne.

    Tuky dělíme v základu na dvě hlavní skupiny a to jsou nasycené a nenasycené tuky. Hlavním ukazatelem je to, že nasycené obsahují nasycené mastné kyseliny a nenasycené obsahují nenasycené mastné kyseliny (to už známe z článku Jak se vyznat ve složení potravin). Je mnoho pomůcek k tomu, abychom si zapamatovali to, jaké jsou které. Já používám ráda přirovnání z pořadu Jste to, co jíte!, kde nasycené přirovnávali k největším tlouštíkům a jedlíkům, protože jsou nasycené (tedy nacpané, najedené) a nenasycené k tyčkám hladovým. Hladové tuky jsou dobré, na nacpané pozor. I když ani to není úplně správně řečeno. Ivana Stenzlová ve své knize Dej tělu šanci zase přirovnává nasycené tuky k palivu - benzínu a nenasycené k promazávadlu - oleji do auta. Uvidíte na konci, ke kterému přirovnání se sami přikloníte.

    Nasycené tuky

    Jsou největším zdroje diskuze v dnešní době. Mezi dnes v průmyslu nejčastěji používané nasycené tuky patří ztužený rostlinný tuk a palmový olej nebo tuk. Dalšími jsou pak sádlo, loje, máslo či kokosový olej. Díky těm prvním si ztužené tuky udělaly celkově špatné jméno, ale je důležité sledovat, aby se tyto dva typy tuků neobjevovaly ve vaší stravě a už vůbec ne aby jí dominovaly. Ztužené tuky vám nic dobrého nepřinesou a i když tělo dokáže využívat při určitých situacích využít tento tuk jako palivo a vzít si z něj energii, není to nic zdravého a nemělo by to být pravidlem. 

    Máme tu však ještě druhou skupinku, která je sice v rámci nasycených tuků, ale je důležitým zdrojem energie pro tělo a mělo by se toho řádně využívat. Jde o přepuštěné máslo, kokosový olej, sádlo a loje. I když jde ve většině případů o živočišné tuky, které dnešní doba odsuzuje, pořád jde o formu tuků, které by měly být v naší stravě zastoupené. Jde o energii a palivo pro naše tělo. Vysokosacharidová dieta není pro naše tělo ničím dobrým a proto by měl být obsah tuku (pokud se nesnažíte o redukční dietu) dostatečně zastoupen některým z těchto zástupců nasycených tuků. 

    Já sama nejvíce upřednostňuji vaření na přepuštěném másle. Můžete si ho udělat i doma, ale já osobně si nechávám doporučit farmářská přepuštěná másla z okolních prodejen zdravé výživy. Balení o obsahu 700g mám už téměř rok a stále nejsem na dně. Skladuji ho v lednici, vydrží tak opravdu dlouhou dobu. Jako další, pokud restuji nebo opékám na pánvi, používám za studena lisovaný kokosový olej. Podle mne si s vařením vystačíte s těmito dvěma, nepotřebujete nic dalšího, protože oba snesou vysoké teploty, opravdu dlouho vydrží, jsou stabilní - neoxidují a nekazí se (v lednici)

    A pokud máte doma těžce pracujícího chlapa, není nic lepšího a vhodnějšího mu na svačinu dát chleba se sádlem. Je to pro něj výživné jídlo, které slouží jako palivo a skutečně ho zasytí. 

   Nenasycené tuky

   Druhou skupinu tuků budeme ještě jednou dělit, předtím si ale musíme říct, co vlastně jsou. Jsou to tuky převážně rostlinného původu (opět máme výjimky). Jsou důležité k tomu, aby tělo správně fungovalo (dle Ivany Stenzlové se promazávalo). Bohužel i zde došlo v posledních desetiletích k hanobení a znásilnění nenasycených tuků a dezinformacím v podobě ztužených "zdravých" margarínů. Nejsou totiž tou zdravou formou, kterou bychom měli přijímat, nejlepší je samozřejmě jejich nejzákladnější forma a tedy za studena lisované oleje, nebo přímo suroviny, ze kterých se vyrábějí - avokádo, olivy, ořechy a další. Jdeme tedy na rozdělení. 

    Omega 9 - jsou dobré pro kardiovaskulární systém, umí ovlivnit hladinu inzulinu i zklidnit hormonální rovnováhu v těle. Nejsou však pro naše tělo nepostradatelné, za určitých okolností se bez nich tělo obejde a umí si je i částečně nahradit. Najdeme je především v rostlinných produktech - v avokádu, olivách, a z ořechů pak v lískových a makadamových. To jsou asi ty nejhlavnější zdroje Omega 9. 

    Omega 3 a 6 - jsou další skupinou patřící pod nenasycené tuky, avšak zde se jedná o kombinaci rostlinných i živočišných tuků. Tělo si je neumí vytvořit samo a tak je nutné, aby jich byl ve stravě dostatek. Zdrojem těchto kyselin jsou ryby, všechna semena, ořechy a z nich lisované oleje - makový, dýňový, řepkový, slunečnicový, kukuřičný, lněný, vlašský, sezamový a mnoho dalších, na které si vzpomenete. Jsou lehce obsaženy i řasách, BIO vejcích a některých druzích masa.¨

    Velkou nevýhodou těchto olejů je jejich oxidace. Bohužel žádný olej (ani v lednici a temnu) vám nevydrží tak dlouho, jako například přepuštěné máslo. Oleje rychle oxidují, ztrácí své vlastnosti i chuť. Za studena lisovaný lněný olej vám v lednici vydrží maximálně 3-4 týdny. Déle bych neriskovala. Proto je důležité si kvalitu olejů hlídat, případně ho zamrazovat, čímž prodloužíte dobu životnosti. Pokud si třeba namelete mák nebo rozmixujete semínka, berte je jen pro okamžitou konzumaci, neskladujte!

Závěrem bych chtěla zdůraznit, že jako u čehokoliv jiného je i u tuků nutné přemýšlet nad tím, co jíte! Tuk není žádný jed, kterému se musíme vyhýbat. Naopak je to velmi potřebná součást naší stravy, která pro rovnováhu těla nesmí být opomíjena. Je důležité jíst vyváženě a s dostatkem potřebných živin. Pokud si s tím do začátku nevíte rady, poraďte se s odborníkem, stejně jako to děláte při stavbě, rekonstrukci nebo zdravotních problémech. Ono se tělo samo naučí si říct, co potřebuje, jen je třeba ho poslouchat a vnímat zda funguje správně, nebo je "zadřené". 

Snad vám můj článek pomohl, při jakýchkoliv dalších otázkách nebo naopak zkušenostech pište do komentářů nebo do kontaktního formuláře. A mějte krásné dny. 
Vaše Šárka 😉

Vzdělávací a zábavný YT kanál Dejepis Inak

       Sandru z kanálu Dejepis Inak sleduji již nějakou chvíli. S ohledem na momentální situaci ve vzdělávání a celkově na situaci v zemi si myslím, že je důležité sdílet své zkušenosti s dobrými médii. A proto píšu tenhle článek. Jak již více, pracuji na škole pro žáky se speciálními vzdělávacími potřebami, zjednodušeně specka, kde máme děti, které mají nějaké problému s učením, nebo vývojem. 

    Jak jistě většina z vás chápe, není jednoduché takové děti zaujmout a vzdělávat. Navíc v době, kterou oni sami považují za nejistou a mají obavy. I když nás jako školu dle paragrafu 16 za tento rok úplně uzavřeli asi jen na dva měsíce - měsíc na podzim a něco přes měsíc březen - duben. Jinak jsme byli v plném provozu, nemáme rotační výuku, chodí nám všechny děti, ale i tak ten výpadek, kor po uzavření v loňském školním roce, napáchal dost velké díry. A tak všichni hledáme cesty, jak zábavně vštípit žákům největší množství informací zaujímavě a v nejkratším možném čase. 

    Sice neučím dějepis, ale využila jsem mnoho svých hodin okrajového předmětu k tomu, abych vzala děti na promítání videí z kanálu Dejepis Inak. I přesto, že je to Slovenka, děti většinou rozumí, to čemu nerozumí si poté vysvětlíme. A její náhled, hezké vyprávění o celkem zásadních a náročných problémech naší historie, si získalo sympatie dětí. Mnoho z nich si dokonce její videa pouští doma a pak o tom mluvíme. Má krásně zpracované především novodobé dějiny, politické pozadí, ale i nějakou starší historii. Věnuje se klasickým zvykům lidí v historii - líčení, vyprazdňování, oblékání, holení, hygienu, čištění zubů a mnoho dalšího. Je to přesně to, co mladé zajímá a co zaujme jejich pozornost. 

    I přesto, že mnoho videí jsme si pouštěli několikrát za sebou, je to mnohem interaktivnější forma vzdělávání, než obyčejné výpisky z učebnice, nebo výklad učitelky. Přeci jen se raději budou koukat na youtuberku, než učitelku 😂

    Pokud máte doma dítě, které se v této oblasti má vzdělávat, zkuste najít výuková videa dle témat na jejím kanále, má je skutečně božsky zpracovaná. A v případě, že jste sami učiteli, zkuste probrat tato videa s žáky jako domácí úkoly. To se setkalo s velkým nadšením, když zadáte dětem jako úkol shlédnout video na YT a pak o něm něco napsat, nebo v hodině hovořit. Jejich bystré nadhledy vás mnohdy překvapí. 

Dávám jen malou ukázku: 

Věřím, že alespoň někdo z čtenářů se nechá inspirovat a pomůže jim to si rozšířit obzory. Byla by škoda před YT zavírat dveře, najde se tam i kontent, který by se dal nazvat vzdělávacím a stojí za sdílení, šíření i diskuzi.

Znáte nějaký podobný YT kanál? Určitě se o něj podělte v komentářích, budu ráda za každý nový nápad. 
Mějte všichni krásný den, 

vaše LazyŠárka :)

Smršť - Jozef Karika

     K Jozefu Karikovi jsem se dostala náhodou od kolegyně v práci, která poslouchala rozhlasovou verzi jeho díla Tma. Sama jsem knihu poté vyhledala a přečetla si ji. A? Nezaujala mě. Jako bylo to hezky napsané, ztvárněné i ty popisy pocitů byly věrné, ale nebylo to nic pro mne. Jenže pak jsem začala ze všech stran vídat Trhlinu. Neodolala jsem a pustila se do ní. A ta mne dostala. A dále už to jelo na vlně. Pustila jsem se do Strachu a byla z něj taky úplně hotová. Pak za nějak chvíli se mi do rukou dostala kniha Na smrt, jenže ta má tak obrovský rozsah a váhu, že na čtení do práce a z práce to prostě není. V létě bude vhodná doba, navíc je kniha žánrově někde malinko jinde. A nedávno vyšla mnou velmi očekávaná kniha Smršť. Nečekala ani nijak dlouho v mojí knihovně, protože jsem se opravdu těšila a navíc mne lákal její malý rozsah - jen 192 stran. 

    Vím, že taková kniha se dá zvládnou za odpoledne, jenže jak jsem na tom s volným časem špatně, mám možnost číst pouze po cestě do práce a z práce, což dělá něco mezi dvěma a dvěma a půl hodinami. Nechtěla jsem se odtrhávat, ale musela jsem. Jenže se to nedalo vydržet, byla jsem jak natěšené dítě a skočila po každých pár stránkách, co jsem hltala. Ale nejprve k příběhu. 

    Tentokrát se vyprávění odehrává v okolí Západních Tater, krajiny kolem Liptovské Mary a částečně i za hranicemi v Polsku, kde je v určité oblasti velmi vysoký počet nevysvětlených nehod, sebevražd i vražd. Hlavní hrdina se spolu s kamarádkou Ninou a jejím partnerem Gabem snaží přijít fenoménu na kloub. Naráží na postavu staré ženy v pohřebním oděvu, které začnou říkat větrnice, dle starých českých pověr. Což hezky koresponduje s polským fenoménem halného větru, který má způsobovat totéž. Vydávají se na pátrání, mluví s člověkem, který to vše prožil a přežil a nakonec sami dávají svůj život v sázku, a jsou donuceni bojovat. 

    Příběh má od začátku do konce spád, vyprávění nudného účetního ve středních letech je zajímavé, poutavé a udrží si vaši pozornost. Jakmile se začnou dít věci těžko vysvětlitelné, příběh vrcholí a čtenář nemá moc možností se nadechnout. Jenže se pak vše zlomí a poslední přibližně třetina silně připomíná mysl zdrogovaného filozofa a fyzika v jedné osobě, kterému se honí v hlavě smysl celého vesmíru. Nejsem úplný negramot, sama jsem vysokou školu studovala (i filozofický obor), ale myšlenkovým pochodům uvedeným v knize jsem skutečně nestačila. Pár výrazů a zmíněných jmen jsem si pak i googlila, ale nepomohlo. 

    Musela jsem o tom závěru skutečně moc přemýšlet, nešlo mi do hlavy, co se tam tak hrozně pokazilo. Vždyť to byla jízda plná akce a zvratů a najednou - konec. Chápu, že to co se odehrávalo v hlavě hlavnímu hrdinovi před závěrem bylo asi mimo, ale tohle? Jak jsem o tom přemýšlela, napadá mne jediné vysvětlení. Autorovi chyběl domluvený počet stran a tak si řekl, že použije své materiály, které sehnal ke knize a prskne je tam na konec, aby si čtenář užil malinko té filozoficko-matematicko-fyzikální úvahy. Bohužel to u mne mělo efekt pouze ten, že mi to zkazilo celý dojem z knihy - aneb jak na 30 stranách znechutit čtenáři tak úžasný příběh.

    Pokud by to autor osekal o ty řeči, kterým stejně málokterý čtenář rozumí a nechal jen dějovou podstatu s menším filozofickým vysvětlením, sedla bych si z knihy na zadek, všude hlásala, jak je úžasná a doporučovala. Mám ráda jeho pojetí nevysvětlitelných fenoménů dnešní doby a jeho zpracování do podoby napůl racionální a napůl mimo tento svět. Tímhle však vše jen zabil. Moc mě to mrzelo nakonec, štvalo a nedokážu to pochopit asi doteď. Snad budou další knihy bez podobných přídavků. I tak jsem ale hodnotila čtyřmi hvězdičkami, protože zbytek příběhu je fantastický.

    Nakonec tu mám ještě jednu zprávu pro milovníky Jozefa Kariky. Nedalo mi to a hledala jsem další jeho knihy a narazila na Priepasť - slovenský originál z roku 2018. Vzhledem k tomu, že originál Smršti vyšel v roce 2020 a pár měsíců poté i v češtině pod nakladatelstvím Argo, zajímalo mne, zda vůbec má Argo v plánu Priepasť (Propast) u nás vydat. Napsala jsem jim email a pár hodin poté dostala i odpověď - mají a vydají! Jupííííí.

    To by bylo k autorovi asi všechno. Nechci zde vyprávět o knihách, které jsem četla před delší dobou - Trhlina a Strach. I přesto, že jsem z obou byla nadšená a moc si je užila, čas zapracoval a určitě malinko upravil jejich obraz v mé hlavě a tudíž by se na to nedalo 100% spolehnout. Takže možná někdy při re-readingu. Snad jsem minimálně potěšila ostatní fanoušky knih Jozefa Kariky a pokud by někdo měl něco k té smršti na konci Smršti, budu ráda, když se o to se mnou podělíte třeba v komentářích. 

Mějte se krásně a brzy zase u dalšího článku
Vaše LazyŠárka 

Jak se vyznat ve složení potravin a výživové tabulce

     Velký problém mnozí spatřují v tom, že se nevyznají v informacích, které výrobce uvádí na obale. Především jde o složení a tabulku nutričních hodnot. Jak se v daných informacích vyznat, co sledovat a jak poté potraviny vybírat? S tím se vám pokusím pomoci tímto článkem.

     Nejprve se podíváme na složení výrobku. To je v ČR povinností uvádět a tedy byste se měli na každém výrobku dočíst, co si vlastně kupujete. Pokud tuto informaci na obale nenajdete, ihned o tom informujte prodejce, protože takový výrobek by neměl být prodáván. Další důležitou věcí je to, že suroviny jsou ve složení uváděny v sestupném pořadí. Suroviny, která je na prvním místě, je tam nejvíce, až k surovině na posledním místě, které je nejméně. Tím se dostáváme k jádru a tedy tomu, že rozhodně nekupujte výrobky, které mají velmi dlouhé složení - jedná se o vysoce průmyslově zpracované výrobky, které obsahuji nekvalitní a mnohdy znehodnocené živiny, většinou obsahují velké množství jednoduchých cukrů, nasycených tuků, jednoduchých škrobů, chemických přídavků - konzervantů, antioxidantů, barviv a podobně. Ty nejsou pro tělo ničím vhodné.

     Dalším neklamným znakem nevhodné potraviny je to, že na prvním místě ve složení se nachází cukr, glukózo-fruktózový sirup, rostlinný olej, a podobně. Výjimku tvoří jednosložkové potraviny - olivový olej - ve složení jen olej, třtinový cukr - ve složení jen cukr, celozrnná mouka - ve složení jen daná mouka. Pokud chcete koupit například konzervu těstovin, zeleniny a ryby - a na prvním místě najdete pitnou vodu, bude to vše plné obyčejné vody. Například Garden Gourmet Vegan Falafel má ve složení tyto ingredience: pitná voda, cizrna 24,6 %, cukety, cibule, rostlinné oleje (řepkový, slunečnicový), jablečné pyré, PŠENIČNÁ mouka, směs koření (koriandr, římský kmín, česnek, černý pepř), petrželová nať 1,3 %, jedlá sůl, kukuřičný škrob, kvasný ocet lihový, sušený kvasničný výtažek, droždí, paprikový výtažek.
Což znamená, že tato potravina je z největší části tvořená vodou, poté následují relativně zdravé věci, ale i tak je olej na dost vysokém místě, takže je ho tam nejspíš dost.

      Vybírejte si tedy potraviny, které mají na prvním místě vždy tu základní surovinu a nic jiného. Na čokoládě - kakao, na mletém hovězím mase - hovězí maso, na šunce - jakékoliv čisté maso, na těstovinách - semolinovou mouku (nejlépe celozrnnou), kečup - rajčata a tak dále. Existují výjimky jako v každém případě, ale pro začátek je toto nejdůležitější. Navíc mnoho skutečných a kvalitních potravin má dané složení tak, aby se nedalo ošidit a pokud je to jinak, nesmí se tak nazývat. Proto existují opisy, které se jen vzdáleně podobají. Například kečup - v ČR jsou normy, které určují, kolik tam musí být rajčat, aby to mohl být opravdu kečup. Pokud nemá, výrobci to obcházejí názvy jako kečupová omáčka. U tohoto výrobku si buďte jistí, že bude ošizený a velmi nekvalitní, i když mnohem levnější. (Ony rajčata jsou dražší než kukuřičný a bramborový škrob.) Pokud tedy chcete sehnat kvalitní potravinu, měli byste vědět, co má obsahovat, například sójová omáčka se má skládat pouze z vody, sójových bobů, pšenice a soli. Může tam být u tmavé omáčky cukr. Ale nic víc. Pokud jsou tam různé regulátory kyselosti, glutaman sodný a podobně, je to potravina průmyslově upravená a tudíž nekvalitní.

      Znát jen složení vám ale nestačí k tomu, abyste přesně věděli, co budete vlastně jíst. Že nemáte jíst nic s velkým množství rafinovaného cukru, bílé mouky a nasyceného tuku, to už víte. Ale jak poznat, čeho kolik tam vlastně je? Na to je právě tabulka nutričních hodnot, která se nachází vždy někde poblíž složení. Občas není vyloženě v tabulce, ale je uvedena jako Výživové údaje na 100g. Podle ní si přesně můžete přečíst, kolik má daná potravina tuku, přidaných cukrů nebo vlákniny. Musíme si tedy určit, co a jak sledovat: 

Tuky

     Pokud chcete hubnout a máte snížený příjem tuků ve stravě, je jasné, že budete sledovat tuk. Každá skupina potravin má nějakou ideální hodnotu, sledujte vždy tu na 100g výrobku, jinak jsou informace zkreslující. U šunky doporučuji do 5g, u sýru 20% tuku v sušině, což představuje kolem 11g tuku ve 100g, jogurty kolem 4g, chléb 3-5g a další. To mluvíme o tuku, který je v tabulce uveden jako Tuky (Fat), pod ním se ale mnohdy nachází rozdělení na nasycené a nenasycené mastné kyseliny. Nenasycené jsou ty lepší a mělo by jich v poměru být rozhodně více než těch nasycených. Nasycené jsou ve většině případů ty ztužené, špatné tuky, co se usazují v těle ve formě nejen cholesterolu. 

Sacharidy

    Další položkou v tabulce jsou Sacharidy, tedy palivo pro mozek. Je jasné, že u vloček, pečiva, těstovin a jiných obilných výrobků bude hodnota sacharidů přirozeně vysoká. Stejně tak u výrobků z rajčat (pasírovaná rajčata, protlak) nebo ovoce. Je hlavní, aby se vysoká hodnota sacharidů nenacházela například v masných výrobcích nebo sýrech či mléčných výrobcích. Mluvím samozřejmě o neochucených. Tam je přidán uměle cukr a nevěstí to nic dobrého. Pod sacharidy je uvedena podkategorie z toho cukry a to je přesně to, kde by měla být hodnota co nejnižší. Ve většině případů totiž vyjadřuje hodnotu přidaného cukru. Ale nemusí to tak být, hlavně u výrobků z ovoce, které obsahují ovocný cukr. Proto je důležité sledovat dohromady tabulku nutričních hodnot i složení, porovnávat na jaké pozici je tam cukr a kolik je ho tam tedy přidaného. 

Bílkoviny

    Jsou velice důležitou součástí stravy, jsou stavební látky v těle, nejen pro svaly, ale i pro obnovu tkání, tvorbu hormonů a mnoho dalšího. Je tedy nutné hlídat, abychom jich měli dostatek. Bílkovin tedy čím více, tím lépe. Mají výbornou sytící schopnost a navíc jsou také ukazatelem kvality potravin. Pokud budete mít šunku s 80% masa, bude mít kolem 15g bílkovin na 100g výrobku. Pokud si ale koupíte šunku s 95% masa, bude mít kolem 19g bílkovin na 100g výrobku. Je tedy jasné, že je ta druhá mnohem zdravější, neobsahuje žádné přídavné látky (škroby, mouku a další) a navíc je mnohem výživnější a lépe zasytí. 

Vláknina

    Součástí tabulek především u pečiva a obilných výrobků je Vláknina. Je to úžasný ukazatel toho, zda byla skutečně použita celozrnná mouka a jaké byla kvality. Bílá pšeničná mouka neobsahuje vlákninu téměř žádnou, ale celozrnná pšeničná mouka už má kolem 7g vlákniny na 100g výrobku. Vláknina zajišťuje sytost, obsahuje mnoho důležitých živin, pomáhá stimulovat i čistit střeva a také pomáhá s vyprazdňováním. Je tedy důležité, aby byla ve stravě v dostatečné míře, doporučená dávka pro dospělého je až 30g. Hlavní je, aby vše obilné, co kupujete, bylo uvedeno jako celozrnné (ne cereální nebo vícezrnné - to nezaručuje použití celozrnné mouky), tam je zajištěn přísun vlákniny. A pokud jste již našli a nechcete sledovat tabulku s přesnou hodnotou, hledejte výrobky označené jako "s vysokým obsahem / podílem vlákniny". Takto označené výrobky dle legislativy musí obsahovat minimálně 6g vlákniny na 100g výrobku. 

Sůl

    Poslední důležitou součástí tabulky je Sůl. Ačkoliv si člověk řekne, na co je to asi třeba, málokdo si hlídá skutečný obsah soli v jídelníčku. Požívání vyšších než doporučených dávek vede po delší době k zatěžování ledvin a tím pádem i k zadržování vody v těle, může poškozovat mozek, způsobuje vysoký krevní tlak, nemoci související s žaludkem a mnoho dalšího. Denní doporučená dávka soli je 5g pro dospělého člověka. Málokdo si však uvědomuje, že sůl, tedy sodík je obsažen v potravinách i v přirozené formě. Tedy tato hodnota je i s tím, co se přirozeně nachází v potravinách, moc tedy na přisolování nezbývá. Pokud sníte například k snídani na chlebu 50g šunky (1,5g) a 2 plátky sýra (1g), máte vyčerpáno více jak polovinu a to jste ještě nesáhli po slánce. Navíc vysoce průmyslově zpracované potraviny mají té soli opravdu hodně, protože dohání chemií chuť. Stejně tak mají hodně soli uzeniny. Je hloupost ze dne na den přestat solit úplně, pokud nemáte žádné zdravotní problémy. Ale snižovat svůj denní příjem soli postupně je dobrou volbou. 

Věřím, že jsem vám pomohla se trochu zorientovat v tom, kde jaké informace na potravinách hledat. Čím se řídit a co si vybrat, že je pro vás dobré. Vím, že tohle nemusí číst jen ti, co chtějí zhubnout, proto nikde neuvádím konkrétní čísla, hlavní je se v tom naučit hledat, číst a vybrat si svoje vybrané produkty, které se vám osvědčí. Vstupní investice se vyplatí a věřte mi, že vaše tělo vám poděkuje. 

Má-li k tomu někdo něco, budu ráda, pokud se podělí v komentářích, nebo může použít kontaktní formulář a já do článku dopíšu vaše postřehy. 

Děkuji za váš čas a budu se zase brzy těšit, 

vaše Šárka :)

YouTube kanály, kterým jsem propadla - Eduard Birke, Ivoch, Loremaster, Pixelorez a další

 Ráda bych se s vámi podělila o pár YT kanálů, které mne v poslední době zaujaly a hlavně, které mi zpříjemňují čas tím, že se dají pouze poslouchat. V poslední době jsou velmi moderní podcasty a právě tyto kanály snoubí dohromady poslech s krásnými vizuálními prvky, ať už jsou to fotografie, malby, nahrávky nebo stream. Ke každému se vám vyjádřím trochu podrobněji, třeba někoho inspiruji. Pojďme na to. 

Eduard Birke - YT kanál

    Narazila jsem na něj úplnou náhodou a už jsem ho prolezla skrz na skrz. Některá videa mám poslechnutá dokonce několikrát. 

    Jedná se o tvorbu mladého muže, který se nejvíce asi zabývá masovými vrahy a děsivými příběhy. U jeho vyprávění můžete dělat cokoliv nejen doma, ale i na cestách. Jeho hlas je velmi poutavý, velmi milý a příjemný. Většina videí má přes půl hodiny, některá dokonce i přes hodinu a i tak posluchač nemá většinou dost. Scénáře má pečlivě připravené, umí se vyjadřovat a má skvělý přednes.

    Velice se mi líbí jeho zaujetí pro téma, vyprávění není ploché ani uspávající, je záživné a poučné. Dokáže podat fakta takovým způsobem, že si je zapamatujete. Věnuje se jak slavným vrahům jako Zodiac nebo Ted Bundy, ale i méně známým. Čerpá většinou ze zahraniční literatury a filmů, dokáže doporučit zhlédnutí dokumentů a celkově navnadí seznamovat se s tématem dále. 

    Má i kratší formáty videí, které jsou povídkové a jsou velmi oddechové, ráda je poslouchám a jen tak odpočívám. Je to skvělá forma relaxace pro ty, kteří mají rádi tajemno, záhady a nebo se rádi trochu bojí. K tomu všemu má totiž úžasný zvukový podkres. Mimoto občas mívá i zajímavé streamy na YT. 

Loremasters - YT kanál

    Videa a vyprávění tohoto autora znám už delší dobu, ale až poslední čas jsem začala procházet jeho tvorbu podrobněji a našla mnoho zajímavého. Jeho příběhy a vyprávění se týkají především světa J. R. R. Tolkiena (Středozem), George R. R. Martina (Hra o trůny), Zaklínače, Cyberpunku a dalších. Tedy knižních i herních světů. Nejprve jsem byla skeptická, však člověk, co četl knihy a viděl mnohokrát filmy, co ho může překvapit. Ale dostal mne zpracováním otázek, nad kterými mnohdy přemýšlí jak filmoví tak knižní fanoušci.

    V jeho videích najdete úryvky z filmů, malby, ilustrace i hudbu. Hlas má takový hlubší, malinko až tajemný, ale dobře se poslouchá. Umí poutavě vyprávět, dodává tomu nádech tajemna a jeho videa většinou nejsou dlouhá. Většina má kolem 5 minut, takže shrnuje opravdu jen to nejdůležitější. Ale některé jsou i delší a podrobnější. Jako moje oblíbené o armádě mrtvých z Pána prstenu (bude níž). 

    Pokud jste fanoušky těchto světů, máte nějaké nejasnosti, nebo se jen chcete seznámit s dalšími fakty, určitě doporučuji vyzkoušet. 

Pixelorez - YT kanál

    Pixela znám také už delší dobu, ale neměla jsem moc čas se jeho kanálu věnovat více. Teď jsem si ho našla a jsem nadšená. Oproti dvěma předchozím je pole jeho působnosti docela velké a obsáhlé. Věnuje se creepy věcem, TOP 5, vyprávění o SCP, zajímavostem ze světa, vědeckým vysvětlení, překladům nebo třeba hrám. Nově začal na novém kanále i s pečením. 

    Jeho hlas mi hned od prvního videa velmi učaroval. Je to přesně ten typ, který chcete poslouchat před spaním i po probuzení. Je velmi poutavý, milý a krásně se poslouchá, rozhodně to není žádný uspávač hadů. Využívá i dost vizuálních prvků, stejně tak jako zvukových efektů - změny hlasu, staré nahrávky a další. 

    Na jeho videích je vidět, že si dává opravdu záležet. Každé téma má navíc jinou délku, mezi ty nejkratší patří TOP 5 a nejdelší jsou asi záznamy SCP. Ty jsou dle mého názoru nejpropracovanější. Líbí se mi jeho zápal pro věc i hravost. Pokud vás něco z toho zajímá a rádi posloucháte příjemný a uklidňující hlas, podívejte se na jeho kanál a určitě najdete něco, co vás zaujme. 

(Zajímavost: na streamech s Herdynem hraje i vědomostní hry a fakt mu to pálí).

badatele.net - YT kanál

    Jaroslava Mareše a jeho knihy znám, četla jsem, ale teprve nedávno jsem narazila i na jeho kanál, kde se věnuje záhadám z našich luhů a hájů. Jeho videa nejsou čistě jen na poslech, obsahují mnoho zajímavých záběrů z prostor, kam se člověk jen tak nedostane - jeskyní, lomu Amerika, nepřístupných částí hradů a zámků atd. 

     Jeho Tajemná místa, Tajemné podzemí a další pořady jsem vždycky ráda sledovala a tak není divu, že mne velmi baví i tento jeho relativně nový samostatný kanál. Oproti jiným výše zmíněným kanálům zde Jaroslav Mareš dost často vysílá živé přenosy a tak je interakce s ním na úplně jiné úrovni. 

    Je nutno podotknout, že je to reportér a publicista, vyjadřovat se tedy samozřejmě umí, ačkoliv jeho hlas není tak poutavý jako třeba Eduardův nebo Pixelorezův. Ale neporovnávejme jablka a hrušky. Tento kanál je seriózním přínosem do oblasti záhad a tajemství naší země i historie. Délka videí je různá a je tedy třeba hledat dle dostupného času. Videa jako taková nejsou vyloženě na princip podcastů, ale jeho streamy víceméně ano. Pokud vás zajímá naše historie nebo zajímavosti z vašeho okolí, určitě si tam něco vhodného najdete i se něco přiučíte. 

Ivoch - YT kanál

    Jsem velký milovník světa Harryho Pottera (tedy i Fantastických zvířat) a Ivoch se věnuje tématu Harryho Pottera opravdu usilovně. Jeho kanál je zaměřen jen na toto jediné téma a daří se mu vše zpracovávat velmi zajímavě. Jeho hlas je sice příjemný, ale za čas se trochu oposlouchá a něco mě na něm začne po nějaké době iritovat, takže nesleduji více videí za sebou. Každopádně obsažené informace v nádherně připraveném vyprávění to vše vynahrazují. 

    Je třeba jeho videa brát skutečně spíš jako krátké podcasty (mají většinou do 10 minut), protože grafické zpracování není úplně jeho silnou stránkou. Používá vyřezané postavy k jejich znázornění, ale grafika a pozadí mu utíká skrz ně, je to hranaté a kostičkové - proto říkám, abyste to brali s rezervou. Jeho přínos informací je však opravdu silný. 

    Upřímně nevím, odkud čerpá informace, ale je to přesně ten typ, se kterým byste si sedli u kávy či sklenky vína filozofovali a diskutovali do večera, například "Proč Voldemort v Zapovězeném lese nezvládl zabít Harryho?". Jeho videa jsou úžasná a navíc se nevěnuje jen světu knih nebo filmů, ale kombinuje je, porovnává a hledá zajímavosti. Pokud jste fanoušky Harryho Pottera, tak byste jeho kanál určitě neměli minout. 

Prézovy noční můry - YT kanál

    Poslední kanál, se kterým vás chci dneska seznámit souvisí malinko s tím prvním. K Prézovi jsem se dostala právě přes Eduarda Birkeho, na jehož streamech se objevuje. Nemám ho ještě pořádně prohlédnutý, věnovala jsem se mu jen včera odpoledne a večer (právě byl stream) a pak jsme zhlédla jen několik videí, ale zaujal mne nejen jeho hlas, ale i charisma. Stejně jako Eduard je něčím malinko tajemný, má hezky připravenou řeč a pokud vypráví nějaké vlastní zážitky či zkušenosti, mluví plynule a smysluplně. 

    Nemá zatím moc nahraného obsahu a dle toho, co tam je si neumím úplně přesně odvodit téma, které ho láká nejvíce, ale já to odhaduji  na děsivé a zajímavé zážitky. sny, spánkovou paralýzu a zvláštní fotografie. Líbí se mi jeho hlas, i když jsem se ze začátku nebyla schopná popasovat s kombinací hlasu a jeho vizuální podoby, podle hlasu bych ho takhle rozhodně netypovala. Každopádně je to ale sympaťák a moc hezky mluví. I jeho tedy doporučuji, pokud máte rádi záhady a tajemno. 

To by bylo dnes vše k mému oblíbenému obsahu na YT. Myslím si, že když tady tuto platformu máme a vyskytují se na ní zajímaví autoři, je hloupost poslouchat nebo sjíždět nesmyslná videa. Tohle jsou kanály, které vám něco dají, odnesete si z nich emoce a navíc si tento čas opravdu užijete. 

Sledujete někoho ze zmíněných autorů? Líbí se vám? Máte nějaké zajímavosti? Podělte se o ně s ostatními v komentářích nebo mi můžete napsat soukromě do kontaktního formuláře, za každý názor budu moc ráda. 

Mějte se moc krásně a těším se zase někdy příště, 

vaše LazyŠárka :) 

Jak nenaběhnout? aneb Podvodníci na bazarech knih

     Tentokrát přicházím s ne příliš příjemným tématem, ale ráda bych se vyjádřila k tomu, co mne hodně štve a co s sebou nese tahle doba. Jako by se totiž roztrhl pytel s podvodníky na bazarech knih. Lidé jsou zoufalí a tak dělají zoufalé věci a i když tu podvodníci vždy byli, teď je nárůst enormní. 

    Mluvit chci o FB stránkách zaměřujících se na bazar (nejen) s knihami, na Databázi knih, Sbazar a podobné prodejní portály. A na konci i o TrhKnih.cz. 

    Začneme FB, kde je podvodníků ráj:

    1) Zde nemáte šanci si ihned ověřit, zda člověk, s kterým jednáte je skutečně ten na profilu a zda jedná férově. Mnoho lidí (i já) má profily z velké části soukromé, na ikoně nemám svou podobiznu a i přesto, že historie je vidět, mnoho lidí by mohlo říct, že jsem podvodník. A přece nejsem. Stejně tak mnoho kupujících poslední dobou trvá na dobírce, která ale zase nechrání prodávajícího. Nejednou se mi stalo, že kupující nevyzvedl a mne nikdo už neproplatil zaplacené poštovné, když se mi zásilka vrátila. Na druhou stranu nejsou ojedinělé případy ani takové, že zásilka odešla, ale kniha byla jiná, levná nebo tam byl například katalog z obchodu. 

    2) Je však pár věcí, na které si obě strany mohou dát pozor a ujistit se, že člověk, se kterým "obchodujete" není podvodník. První, co vždy na FB dělám je zadání jména do vyhledávače, zda se neprojednává pro podvody v jiných skupinách. Poté jako kupující požádám o konkrétní fotografie - například hřbetu, obálky nebo konkrétní strany. To se na Googlu těžko najde. Můžete si nechat ke knize na lísteček napsat třeba dnešní datum. Tak získáte jistotu, že daný člověk skutečně prodává knihu, kterou doma má. 

    3) Ve chvíli, kdy dojde k předání platebních údajů, ověřuji si i číslo účtu, zda nefiguruje v nějaké podvodné činnosti, většina podvodníků mění jméno, ale čísla účtu tak často ne. 

    4) Poslední dobou využívám nejčastěji k zaslání Zásilkovnu, u té je perfektní to, že ve chvíli, kdy prodejce podá zásilku na jakémkoliv podacím místě, přijde vám zpráva - SMSka, či email, podle toho, jaké informace jste prodejci dali. Máte tedy jistotu, že zásilka odešla, pamatujte však, že nemáte jistotu toho, co najdete uvnitř.

    5) Závěrečná rada k FB prodejům a koupím je ta, že můžete požádat o doporučení. Buď kontakt na někoho, s kým byl uzavřen poctivý obchod nebo (což používám já) odkaz na prodejní profil mimo FB. Já  mám mnoho kladných hodnocení na Databázi knih a proto, pokud je druhá strana nejistá, ručím tímto profilem a nabízím, že je přes tento můj profil kontaktuji, klidně i s textem, který si sami určí. Aby měli jistotu, že jsem to opravdu já. A vždy to funguje. 

    Nyní Databáze knih: 

    1) Databázi knih jsem si zamilovala od začátku a moc ráda tam navštěvuji Bazar knih. A i když se správci webu maximálně snaží o bezpečnost pro uživatele, vždy se najde někdo, komu se podaří vše obejít. Pravidlo číslo jedna je tedy to, projít si okamžitě hodnocení uživatele dříve, než ho kontaktujete. Pokud se vám cokoliv nezdá, neobchodujte! Už jsem se tam setkala i s několika uživateli, kteří měli 1000 kladných hodnocení, na konci potom třeba 3 negativní a stejně se nakonec ukázali jako podvodníci. To, že někdo dlouho seká dobrotu neznamená, že vás nyní nemůže okrást! Dejte tedy na svou intuici a neposílejte peníze tam, kde se vám to 100% nezdá. 

    2) Objevila jsem tam diskuzní příspěvek, o kterém sice moc lidí asi neví, ale můžete v něm najít aktuálně jména uživatelů, kteří někoho podvedli. Je to otázka chvilky se podívat: PODVODNÍ UŽIVATELÉ.

    3) Pokud se vám i tak stane, že naletíte podvodníkovi, informujte o tom prosím Dana, stejně tak v příspěvku v diskuzi Podvodní uživatelé (odkaz výše), minimálně docílíte toho, že bude uživateli zablokováno obchodování na Bazaru do chvíle, než se situace vyřeší. Takže nebude moct podvést další lidi po vás.

    

    Ostatní bazary (bazar.cz, Sbazar.cz, hyperinzerce.cz, annonce.cz): 

    1) Platí zde to samé, co u FB - snažte se na Googlu najít co nejvíce informací o prodejci, ať už podle jména, telefonního čísla nebo čísla účtu. Použijte všechny dostupné informace, opatrnosti není nikdy dost. 

    2) Požádejte o nějaké reference (jako u FB), buď kontakt na nějakou osobu, nebo profil s platným hodnocením jiných uživatelů. Mnoho portálů se snaží s podobným hodnotícím systémem začít, ale ne vždy je k dispozici. 

    3) V případě, že již k podvodu dojde, informujte zřizovatele portálu nebo webu a požádejte ho o pomoc. 

Tyhle informace neplatí samozřejmě pouze pro bazar s knihami, ale obecně pro všechny bazary a nákupy z druhé ruky. Stejně tak obecně pro všechny doporučuji vyhledávat produkty ve svém okolí a využívat osobního předání. Chápu, že to jde pouze ve větších městech a nikdo nepojede pro knihu na druhý konec republiky, ale občas se vyplatí chvíli počkat a najít si daný produkt ve svém okolí a vyzvednout si ho, než se nervovat, zda nákup vyjde a o peníze nepřijdu. 

Pamatujte, že nikdy není dost opatrnosti! Nikdo nemá právo vás připravit o vaše peníze a pokud už k tomu dojte, neváhejte se obrátit na Policii. Úvahy typu "za těch pár korun mi to nestojí, stejně mi je nikdo nevrátí" jsou špatné. Málokdy jste jediní podvedení a pokud se to pachateli sečte, už to vydá na pořádný trest! A i když to trvá a stojí váš čas, nedarujte mu ten pocit, že okrást vás bylo v pořádku a projde mu to!

    Poslední o čem chci mluvit je portál TrhKnih.cz:

    Nechala jsem si ho nakonec proto, že má nastavená pravidla právě tak, aby k okradení nedošlo. Od ostatních bazarů s knihami se liší hlavně tím, že peníze neposíláte přímo prodejci, ale na účet portálu, který čeká do chvíle, kdy potvrdíte převzetí knihy bez výhrad. Teprve poté má prodejce možnost si nechat vyplatit peníze za prodanou knihu. Využívám ho moc ráda jako prodávající i jako kupující. I když i zde se mohou objevit zádrhele. 

    Portál funguje jako eshop, najdete knihu, objednáte, zaplatíte a čekáte, až jí prodejce odešle. Průšvih nastane ve chvíli, kdy prodejce inzeruje na více místech a stane se, že má najednou dva zájemce, případně knihu má již připravenou k odeslání někomu jinému. Mě jako prodávajícímu se to stalo, bylo nutné kontaktovat podporu portálu, ti objednávku stornovali a já odeslala kupujícímu omluvu s vysvětlením. Stává se to, i když by nemělo, takže varování je: hlídejte si, co inzerujete a i když si knihu od někoho koupíte, není 100% jistota, že bude odeslána.

    V případě, že jde vše jak má, prodávající knihu odešle, vy se těšíte, až dorazí a po doručení máte v ruce hnusný salát, který jste dle popisu nečekali. Stačí opět napsat na podporu, poslat jim fotografie knihy a inzerát, kde je popsán stav knihy a věřte mi, nikdo se k vám zády neotočí a situace se vždy dá vyřešit. Ať už slevou, nebo komunikací s prodejcem individuálně. 

    Dobré zde také je to, že po zaplacení vám portál poskytne nějaké údaje prodávající / kupujícího, většinou je to jméno, příjmení, telefon a email, takže máte možnost se spojit i jinak. 

    Portál TrhKnih.cz doporučuji všem, kteří se bojí obchodovat na internetu ze strachu z podvodného jednání, jen počítejte s tím, že si za to připlatíte. Provize portálu je tuším 15% (minimálně však 11,- za transakci) od prodávajícího a ti většinou o tu danou částku navýší cenu knihy, kterou by jinde prodávali levněji. Tudíž ji v konečném důsledku zaplatí kupující, avšak za bezpečí to rozhodně stojí. 

Prosím tedy všechny, kteří by k tomu měli cokoliv dalšího, co se jim zdá důležité, napište do komentářů nebo třeba do zprávy pro autora, ráda vaše zkušenosti doplním do tohoto článku. Podělte se o vaše zkušenosti, jak více předcházet podvodům. Šiřte to prosím především k lidem, o kterých víte, že jsou náchylnější k podvodům, což jsou hlavně děti (i když ty nemají na netu co nakupovat, ale stává se to) a také starší generace. Ti mají tendenci k důvěřivosti! Sedněte si s nimi a vysvětlete jim to, ukažte jim co a jak. Budou rádi, věřte mi! 

Mějte krásný den a přeji mnoho nákupů bez ztrát 😉

Vaše Šárka

Dlouhá pauza to byla......končí? aneb O restech, psychice, Covidu i čtení

     Delší dobu jsem si pohrávala s myšlenkou se sem vrátit. Jenže se toho za těch 9 měsíců stalo tak moc....a já celou tu dobu mám děsivou myšlenku, kolik jsem toho prošvihla, kolik toho tady musím dohonit, dovydat články o přečtených knihách a mnoho dalšího. A to byl ten hlavní důvod, proč jsem to vše stále oddalovala, jenže to s sebou neslo jen další resty a prostě to byl začarovaný kruh.

    Dalším problémem bylo to, že v polovině srpna došlo k vypnutí služby blog.cz, odkud jsem sem imigrovala. Začala jsem tu sice znovu, ale nepřehrála si galerii s obrázky, tudíž při vypnutí blog.cz se stalo to, že mi zmizely obrázky u většiny mých článků. Tedy těch, které sem byly přehrány z webu blog.cz. Což je většina. A nastalo dilema. Mám je sice zálohované v souboru, ale to množství je neskutečné a i přesto, že jsem v práci s počítači docela zběhlá, na tohle nemám čas. Trvalo by mi to neskutečně dlouho vše nahrát sem a postupně přiřazovat. Takže obrázky zůstanou prázdné, bohužel. Možná to v budoucnu doženu, ale teď rozhodně ne. 

    Doba se mění momentálně hrozně rychle, museli jsme si zvyknout na mnoho věcí a to dost rychle. Přizpůsobit se tomu, co se děje a myslím, že my mladí to neseme mnohem hůře, než ti, co zažili například komunismus. Lidé, kteří tvrdí, že jim to je jedno a nezanechává to na nich žádné následky, dle mého názoru lžou. Každého to ovlivňuje, i když sebeméně, nebo to absolutně sám popírá - je to ale tak. Já sama s tím poslední dobou bojuju urputněji, než bych očekávala a chtěla. Narušuje to můj partnerský vztah a možná právě proto si myslím, že je správný čas znovu začít s blogem. 

    Teď tedy malinko z mé duše. Začala jsem být podrážděná, vzteklá na lidi kolem sebe, začala jsem cítit, že je toho na mne moc a prostě jsem se propadala do beznaděje na zlepšení. Tenhle víkend jsem se dostala do stavu, že jsem prospala téměř 24 hodin v kuse, což nechápu. (Vsuvka: jsem ten typ, co když si zdřímne na 20 minut odpoledne, nespí skoro celou noc a má chuť v noci přeskládat střechu.) Takže pro mne byl šok, že moje tělo prostě dalo jasně najevo stopku a řeklo, že chce odpočívat. A to mi teprve došlo, jak mizerně na tom jsem a že jestli s tím něco neudělám, nejen že zničím partnerství, ale i sama sebe. Nechci házet vše na Covid, ale situace v zemi není hezká, příjemná a ani sama společnost tomu nepomáhá, naopak. 

    Proto nyní hodlám odsunout stranou všechno, co není nutné a pracovat na obnově vztahu i mého duševního zdraví. Podotýkám, že na mou pracovní morálku to nemělo zatím vliv, naštěstí. Tedy pominu-li, že jsem malinko pomalejší a musím proto pracovat i z domova. Jenže to zase zapříčinilo to, že jsem byla o to víc unavená a k ničemu i doma. Opět začarovaný kruh. Potřebovala bych restart, jenže toho se zatím nedočkám, nejdříve o prázdninách, teď tu musíme být pro žáky. Ty jsou na prvním místě po tom všem, co mají za sebou. 

    Mou hlavní myšlenkou tedy nyní je to, že chci obnovit priority, sebrat se a začít znovu, jinak, lépe. Nevím, jak jsou na tom jiní lidé, ale věřím, že se najde někdo, kdo je na tom podobně a najde se v tom, co cítím. Vždy přeci není jednoduché se zastavit, říct si "ha, tohle dělám blbě" a změnit to. A proto každý, kdo to dokázal by na sebe měl být hrdý. Utéct z několika uzavřených kruhů je ještě těžší, ale já věřím, že se mi to podaří, časem. Hlavně nechtít nic hned. 

    Ale abych se dostala k jádru, co jsem tím tedy chtěla říct, tak je myšlenka jak s blogem. Chci začít znovu a to proto, abych měla místo, kde se můžu vypovídat bez toho, aby mne někdo okamžitě soudil. Přeci jen elektronický inkoust vše snese. Navíc číst jsem nepřestala, takže je i nadále velká motivace se s vámi podělit o přečtené knihy a užívat si knihomolský svět. Jenže za sebou nechci táhnout resty a co ještě je nutné dopracovat a tak. Proto jsem se rozhodla, že zde nechám hluché místo a to od posledního článku a začnu TEĎ A TADY! Restart alespoň zde.

    Nechávám za sebou vše, co obnášel starý blog a začnu tu znovu. Tlustá čára za minulými články. Nebudu se teď nutit vydávat nic pravidelně. Když budu chtít napsat něco o sobě, o jídle, o knize, kterou čtu nebo jsem dočetla - napíšu. Přehledy nemám zatím v plánu obnovovat, stejně je všechno na mé Databázi knih. Nedělám tedy žádné plány, žádné předsevzetí, nic dopředu. Až se mi bude chtít něco napsat, udělám to. Nebudu mít pak důvod k výčitkám za prodlevy nebo resty. A věřím, že o to víc se mi bude chtít něco tady tvořit. 

    Pokud by si někdo o čemkoliv z tohohle článku chtěl promluvit, napište mi, budu ráda. Mějte krásné dny a těším se zase brzy, 
Vaše LazyŠárka

Přečteno za červenec 2020

 Po delší odmlce se vám opět hlásím - neumřela jsem. Jen toho bylo hodně. Prázdniny jsem si chtěla užít víceméně offline, jen občas koukla na YT nebo FB. Věnovala jsem se sobě, pejskovi, odpočinku a zážitkům. I přesto, že jsme nejeli na klasickou dovolenou, pořídila jsem si lehátko na zahradu a užila si to i tak. Hlavně k tomu čteníčku. A tak se můžu s radostí pochlubit, že se mi povedlo to nečtení zlomit a opět jedu jako stroj, čtu a čtu a nemůžu se toho nabažit. Postupně tu tedy najdete Přečteno za červenec, srpen a zanedlouho i za září. Tento týden jdu na operaci s očima a tak nevím, jak pak budu schopná číst a kdy, to se uvidí. Ale nebojte se, o nic nepřijdete. Jdeme tedy na první prázdninový měsíc - červenec!

TAJEMSTVÍ SÍDLA CRAVEN MANOR - Darcy Coates

Název: Tajemství sídla Craven Manor

Název v originále: Craven Manor
Autor: Darcy Coates
Překlad: Alexandr Neuman
Rok vydání: 2019
Počet stran: 248
Nakladatelství: Fobos 
ISBN: 978-80-7585-690-6

Úžasný a čtivý příběh od začátku do konce. Tentokrát je hlavní postavou mladý muž, s čímž se mi hůře sžívalo, ale napínavost děje to přehlušila. Tajemno a záhady se objevují celkem brzy a i detaily se dozvídáme docela rychle po sobě. Chladnokrevné přijímání nadpřirozených věcí mi od hlavního hrdiny přijde velice nepřirozené až naivní. Těžko si představit, že bych reagovala podobně. I přesto však mi Annalise a Bran přirostli k srdci a oblíbila jsem si je. I proto jsme určitým věcem nevěřila od chvíle, co jsem si je přečetla. Autorka je skvělá vypravěčka a umí si udržet pozornost čtenáře. Na druhou stranu se mi Duch domu Asburnů líbil víc, i když konce jsou si docela podobné. Moc se těším na Přízraky domu Carrowů.

Moje hodnocení: 

42 DNŮ - Silène Edgar

Název: 42 dnů
Název v originále: 42 Jours
Autor: Silène Edgar
Překlad: Veronika Trusová 
Rok vydání: 2020
Počet stran: 200    
Nakladatelství: CooBoo
ISBN: 9788075449757

Opět dokonalé vyprávění. Tentokrát z období druhé světové války, což se dozvídáme až hluboko v příběhu. Nejprve se zdá, že jde o chudou rodinu, která má své problémy. Při pozdějším pohledu je však jasné, že se jedná o židovskou rodinu, které hrozí velké nebezpečí. Hlavní hrdina Saša je sice už velký a musí se starat o mladšího bratra, ale je to také ještě hravé dítě, které miluje hru na detektiva. Když na prázdninách pronikne do světa dospělých, plácá se mezi dětství a zodpovědností dospělého. Nakonec však všem ve svém okolí dokáže, že je to statečný hoch, který pro své blízké umí obětovat i svůj život. Některé věci nedávají smysl, protiřečí si, navíc se opakují - jak Saša neustále utíká za otcem, i když mu to mnohokrát všichni zakáží. A k tomu všemu se tam vyskytuje ještě mnoho pravopisných chyb - špatný rod, chybí písmenka, nesmyslná spojení (Ona si by si....). Je to škoda, protože kniha je jinak naprosto dokonalá, napínavá a strhující - jak pro děti, tak i dospělé. Lepší korekturu by si určitě zasloužila. Sice se mi 14-14 líbila více, ale tato jí obstojně šlape na paty.

Moje hodnocení: 

MILADA HORÁKOVÁ - Zdeněk Ležák & Štěpánka Jislová

Název: Milada Horáková (komiks)

Autor: Zdeněk Ležák, Štěpánka Jislová
Rok vydání: 2020 
Počet stran: 128
Nakladatelství: Argo
ISBN: 978-80-257-3220-5

Nádherně zpracované důležité téma. Ideální pro děti a mládež, aby pochopili, co k tomu všemu vedlo a celkově se dokázali s postavou Milady Horákové seznámit. Ale i pro dospělé je to krásná možnost si zopakovat dějiny. Není tam přehnaně moc informaví a ani politika není rozebrána do detailů, avšak i přesto je tam vše, aby došlo k pochopení. Ilustrace komiksu jsou naprosto krásné, srozumitelné a vyvedené úplně dokonale. Z toho jsem vyloženě okouzlená. Rozhodně doporučuju si knihu minimálně prolistovat, já bych ji však ráda měla ve své sbírce i pro budoucí generaci.

Moje hodnocení: 

TOTÁLNÍ NASAZENÍ - Petra Soukupová, Ondřej Nezbeda & Tomáš Hodan

Název: Totální nasazení (komiks)
Autor: Petra Soukupová, Ondřej Nezbeda, Tomáš Hodan
Rok vydání: 2017
Počet stran: 120
Nakladatelství: Argo
ISBN: 978-80-257-2260-2

Nádherně zpracované komiksové vyprávění o skutečných třech ženách, které za druhé světové války zažily věci, co se nezapomínají. Díky nádherným ilustracím příběhy znovu ožívají a čtenář má možnost nahlédnout do hrůz, které se děly. Je to úžasná kniha vhodná především pro děti, aby do udělaly názorný obrázek této doby a seznámily se s ním. Krátké doprovodné texty a dobové fotografie jsou milým bonusem. Moc se mi toto zpracování líbí a určitě budu vyhledávat další podobné publikace. Rozhodně doporučuji dětem i dospělým.

Moje hodnocení: 

SÍTĚ - Petra Dvořáková

Název: Sítě

Autor: Petra Dvořáková
Rok vydání: 2016
Počet stran: 280
Nakladatelství: Host
ISBN: 978-80-7491-659-5

Tentokrát tři silné příběhy v jedné knize. Nejvíce mne zaujal ten první a nejdelší o Kristýně. Pomalu se rozvíjející děj se mi dostal pod kůži a musím říct, že mne i konec dostal. Velmi hezké zpracování doplněné poznámkami terapeuta tomu dodaly nádech jinakosti. Druhý příběh s náboženskou tématikou mi moc nesedl, ačkoliv jsem si na konci myslela cosi o boží prozřetelnosti a o kázání vody a pití vína. Poslední příběh zdravotnice Nadi ve mne vyvolal mraky rozporuplných pocitů. Na jednu stranu je to typická žena toužící po kariéře a dokonalosti, na stranu druhou jsem ji vůbec nemohla pochopit, až mi jí místy bylo líto. Na konci úplně hrozně. Ano, moc je zvláštní, jako oheň - dobrý sluha, ale zlý pán. I tak si myslím, že z morálního hlediska neprovedla nic tak hrozného, aby ji potkal takový osud. Ze všech knih této autorky tuto řadím někam doprostřed. Nejlepší není, nejhorší také ne. I tak si ale stojí za přečtení.

Moje hodnocení: 

CHLAPEC, KTERÝ PŘEŽIL POCHOD SMRTI - Pavel Taussig

Název: Chlapec, který přežil pochod smrti
Autor: Pavel Taussig
Rok vydání: 2018
Počet stran: 208
Nakladatelství: Cosmopolis
ISBN: 978-80-271-0410-9

Kniha mne lehce zklamala. Není to první kniha podobného tématu, avšak zde se toho čtenář moc nedozví. Vše je jen rychle shrnuté a o pochodu smrti je tam stěží odstavec. Chápu, že příběh je vyprávěn a i zápisky psal chlapec ve věku 11 let, na druhou stranu je v druhé části většina zápisků jen o jídle. Rozumím, že po tom, co zažil to asi byla jeho hlavní starost - najíst se. Právě proto nehodnotím hůře. Je to celkem zajímavý vhled mladého kluka do strasti, která ho potkala a hrůz, které zažil, avšak mrzí mne absence větší vypovídací hodnoty o zážitcích. Ale potěšilo mne zase, že do toho později vepsal i svůj další život a život další vlastní generace. Člověk pak cítí ten hřejivý pocit, že navzdory všem hrůzám dokázal pak žít hezký a relativně normální život. Za vše toto děkuji, zapomínat by se nemělo.

Moje hodnocení: 

DOKONALÁ MANŽELKA - J. P. Delaney

Název: Dokonalá manželka
Název v originále: The Perfect Wife
Autor: J. P. Delaney
Překlad: Milena Čapková
Rok vydání: 2020
Počet stran: 368
Nakladatelství: Ikar
ISBN: 978-80-249-4093-9

První kniha, kterou jsem na začátku úplně neodhadla, protože jsem ani podle anotace nepoznala téma. A zprvu bylo překvapení celkem nepříjemné, ale vyprávěním jsem se do příběh fakt dostala a nechtělo se mi knihu odkládat. Prvních asi sto stran nic moc, ale o to prudší a víc strhující to bylo dále. Na konci jsem fakt nevěděla, čemu mám věřit, zda Abbie, Timovi, nebo někomu kolem. Střípky se krásně skládaly dohromady, ale čtenář nemá možnost to poznat, proto je úplný závěr naprosto neodhadnutelný. Postavy jsou vykreslené moc pěkně a není to takové to "ten je dobrý a tenhle špatný". Musím říct, že jsem hodně doufala v podobný závěr jako u předchozích knih, tady mi ale tak úplně nebylo přáno. Nečekané a nepředvídatelné to určitě bylo, stejně jako u Věř mi, ale jinak bohužel. Odhadovala jsem knihu zpočátku špatně, jsem z ní ale celkem nadšená. Vím, že si ji znovu nepřečtu, ale času nad ní strávenou rozhodně nelituju.

Moje hodnocení: 

VRÁNY - Petra Dvořáková

Název: Vrány
Autor: Petra Dvořáková
Rok vydání: 2020
Počet stran: 184
Nakladatelství: Host
ISBN: 978-80-275-0144-1

Smutný, ale krásně napsaný příběh malé Báry, která to doma rozhodně nemá lehké. Vím, že podobných rodin je mnoho, ale trhá mi to srdce. Pracuji s dětmi a vím, že se těžko rozlišují hranice, zde mi však občas usedá duše, protože některé situace jsou až moc za hranou. Báru chápu a rozumím jí, každá z žen dříve dospívala, ne ale v podobném prostředí. Části psané z pohledu matky mne místy neskutečně vytáčely, jakoby ji chyběla empatie vůči mladší dceři. Neměla jsem úplně jasnou představu o závěru, tento mne však překvapil a trochu zklamal, čekala jsem asi více v řešení či pomoci. I když autorčiny knihy jsou v tomto ohledu rozhodně své. Příběh je napsaný krásně a poutavě, velmi čtivý. Navíc přirovnávání lidského příběhu k vranímu je vypovídající a dodává tomu jinou rovinu. Knihu jsem si dodatečně zakoupila (měla jsem výpůjčku z knihovny) a jsem ráda, že jí mám ve své sbírce. 

Moje hodnocení: 

To by bylo pro tento měsíc vše. Brzy se pokusím najít čas a zpracovat Přečteno i za druhý prázdninový měsíc - srpen. Mějte se nádherně, užívejte posledních zbytků léta a budu se zase těšit u písmenek, 
vaše Šárka :)

Přečteno za červen 2020

Vítám vás u dalšího přehledu mých přečtených knih. Snažila jsem se soustředit, abych měla knih vždy o něco více než předchozí měsíc a podařilo se mi to, zase o jednu více. A věřím, že za červenec bude zase více. Pořídila jsem si odměnu za ty stresy, co byly a to lehátko na zahradu, ve kterém se úplně dokonale čte. Už se těším, až ho plně využiju teď o prázdninách. Ale jdeme na ty knihy. 

HANA - Alena Mornštajnová

Název: Hana
Autor: Alena Mornštajnová
Rok vydání: 2017
Počet stran: 310
Nakladatelství: Host
ISBN: 978-80-7491-940-4

Taková síla příběhu se jen tak nevidí. Nejdříve mi nebylo moc jasné, kolem čeho a jak se bude příběh točit, ale hned v první části Miřina vyprávění jsem začínala tušit. Všechny tři části - Mira, předci i vyprávění Hany mají v sobě neskutečnou bolest a trápení. Nevím, do jaké míry je dle historických dokladů vývoj v zemi od roku 1937 až do deportace, ale zatím jsem nečetla nic, co by mne zasáhlo více. Příběh samotné Hany je však ještě silnější. Autorka má úžasný smysl pro vyprávění a hloubka jejích slov vám nedá spát. Nemám moc slov k tomu, abych popsala pocity z této knihy, ono to asi dostatečně nejde. Já jí velmi dlouho odolávala kvůli humbuku, který kolem ní byl. Ale díky za to, že mne to neodradilo a pustila jsem se do vyprávění Hany. A doporučuji každému, kdo váhá, aby přestal a pustil se do příběhů, které skrývají stránky knihy Hana. Určitě nebudete litovat.

Moje hodnocení: 

NOČNÍ SMĚNA - Stephen King

Název: Noční směna
Název v originále: Night Shift
Autor: Stephen King
Překlad: Ivan Němeček, Pavel Medek
Rok vydání: 2009
Počet stran: 348
Nakladatelství: Beta-Dobrovský
ISBN: 978-80-7306-408-2

Příběhy Stephena Kinga jsou vždy zážitkem. Kdysi jsem četla Mrtví se někdy vracejí - kratší povídková kniha, kde jsou některé příběhy stejné jako zde. Ale ani ty další a pro mne nové nezklamaly. Je tam naprostá hrůza, podivnosti, "úchylnosti", pověsti i smutné příběhy ze života. Některé jsou krátké a některé dlouhé. Docela mne překvapilo, že tam jsou dva příběhy s identickým místním názvem Jerusalem's Lot a to Prokletí Jeruzaléma a Na dobrou noc. Sice se každá věnuje malinko jinému hororovému tématu, ale i tak je to zajímavé. Nejvíce se mi líbí příběh Nekuřáci s.r.o., Mrtví se někdy vracejí a Římsa. Ostatní jsou však také úplně skvělé, čtivé a zajímavé. Nenašla jsem příběh, který by mne vyloženě nudil a z knihy jsem úplně nadšená. Určitě si ji pořídím do své sbírky a brzy se k ní vrátím. Naprosto doporučuji, určitě nezklame a pro milovníky Kinga je to snad "nutnost".

Moje hodnocení: 

CHIRURG - Petra Dvořáková

Název: Chirurg
Autor: Petra Dvořáková
Rok vydání: 2019
Počet stran: 352
Nakladatelství: Host
ISBN: 978-80-7577-967-0

Velmi milé a příjemné vyprávění doktora, chirurga, který má problémy běžného člověka - v manželství, s dětmi, v práci a hlavně s pacienty a kolegy v nemocnici. Zpočátku byl rozjezd děje pomalejší, ale celkem rychle se příběh rozvinul a rozhodně tím správným směrem. Moc se mi líbila absence nudných a nedůležitých detailů, vždy k věci a přímo. Autorka umí vyprávět velmi trpělivě, avšak bez rozvláčných monologů a dlouhých nezáživných pasáží, a také velmi poutavě. Po delší době kniha, na kterou jsem se vyloženě těšila, až ji zase otevřu. I přesto je kniha jen oddechovým nenáročným čtením. Nedávám plný počet bodů, protože si myslím, že konec mohl být mnohem podrobnější, hlavně o rodinnou situaci. Navíc podobných knih je na trhu mnoho, zde je však originální lékařské prostředí. Znovu určitě číst nebudu, na určité pasáže si ale určitě ráda vzpomenu.

Moje hodnocení: 

iPOHÁDKA - Karel Kovy Kovář

Název: iPohádka
Autor: Karel Kovy Kovář
Rok vydání: 2019
Počet stran: 184
Nakladatelství: BizBooks
ISBN: 978-80-265-0901-1

Příběh se od začátku docela rychle vyvíjel a ta upravená jména mne dosti bavila. Po nějaké době však přišel okamžik, kdy mi to přišlo už nezajímavé. Na druhou stranu jsem nečekala haldu srandy, proto mi několikeré uchechtnutí stačilo. Je to velmi nápadité a podobnost s naším světem je jasná. Dle mého si v tom každý najde ponaučení či zamyšlení. Pohádkový konec je očekávátelný a jsem za něj ráda. Na druhou stranu nechybí napětí a vzhledem k malému rozsahu knihy je v ní dosti od všeho. Asi by se dala kniha zpracovat o trochu lépe, ale protože pro Kovyho je toto beletristický první počin, nad ledasčím se dá přivřít oko. Věřím, že kniha si najde čtenáře, kteří ji ocení, pro děti je to jistě zábavná forma ke zjištění trochy reality našeho světa. Myslím, že je kniha povedená a věřím, že další Kovyho kniha bude ještě lepší.
Moje hodnocení: 

Je to sice pokrok pouze o jednu knihu, ale i tak jsem za to ráda. Nyní mám již za červenec přečtených knih šest a rozhodně tím nekončím. Momentálně čtu Dokonalou manželku a na to, jak jsem se na ni těšila, mne nijak moc zatím nezaujala. Uvidíme, kam se to rozjede. Nápad fajn, ale skoro na sté straně pořád docela nuda. 

Snažím se hodně času trávit venku na zahradě - se psem, odpočinkem i prací. Chci si letos nějak více to léto užít, protože se mi konečně podařilo být ve svém, trávit čas dle svého a neflákat se, neprokrastinovat, jen hezky organizovat čas na užitečné věci a odpočinek (tedy čas jen pro mne). A daří se mi to, i když jsem se bála, že to nebudu moc umět. 

Užívejte také léto, odpočívejte, udělejte si čas pro sebe a budu se těšit u dalšího shrnutí. Od září snad zase najedu na pravidelnější vydávání článků a chci se věnovat více i zdravé stravě, vaření, pečení a tak dále. Nyní dělám pouze staré osvědčené recepty, nic nového se mi nechce koumat a zkoušet. 

Mějte krásné slunečné dny, 
Vaše Lazy Šárka :) 

Přečteno za květen 2020

Mám nyní dobrý pocit, velmi dobrý pocit, že jsem zvládla za květen více knihy než v dubnu. I když to moc velkou práci nedalo. Kromě beletrie jsem se vypořádala ještě s pěti kuchařkami od teamu Jíme zdravě, ale o těch chci udělat zvlášť článek. Brzy se tedy můžete těšit na kuchařský speciál. Nyní však už k těm pár kouskům přečtených za květen. Věřím, že se to i nadále bude zlepšovat, organizace času mi jde čím dál lépe, i když bych spíš potřebovala, aby měl den o cca 5-6 hodin více. Ale to je asi komplexní problém dnešní doby 😁

HEX - Thomas Olde Heuvelt

Název: HEX
Název v originále: Hex
Autor: Thomas Olde Heuvelt
Překlad: Milan Žáček
Rok vydání: 2017
Počet stran: 340
Nakladatelství: Argo
ISBN: 978-80-257-2198-8

Hodně jsem se na tento horor těšila, už jen tématem, které nabízí a upřímně mne hodnocení jen více lákala k přečtení. Přeci jen město s vlastní čarodějnicí a prokletím, které nad ním visí je v rámci hororu originální a poutavé. Velmi krásně napsaný úvod do příběhu mne navnadil na napínavé čtení, které bohužel postupně opadalo. Časem se mi ani nechtělo moc ke knize vracet a pokračovala jsem jen po cestách, doma ne. Vyvrcholení příběhu jsem nečekala, i když popisy jsou velmi obrazné, nebylo to ono. Závěr je oproti tomu silně chaotický a vlastně bez vysvětlení. Sdělení konce není těžké rozšifrovat a přesto tomu mnoho chybí. K hlavním postavám jsem si nedokázala vytvořit žádný vztah či pouto, což je k jejich množství pro mne velmi neobvyklé. Bylo to pěkné čtení, ale dost tomu k dokonalosti chybí. Jsem asi trochu zklamaná, ale určitě ne moc. Mrzí mne, že ten konec je ledabylý, chaotický a působí odfláknutě. Mám silně rozporuplné pocity, přesto hodnotím spíše kladně.
Moje hodnocení: 

DIABOLIK - S. J. Kincaid

Název: Diabolik
Název v originále: The Diabolic
Autor: S. J. Kincaid
Překlad: Lucie Schürerová
Rok vydání: 2017
Počet stran: 376
Nakladatelství: Fragment
ISBN: 978-80-253-3373-0

Úžasná kniha, ve které čtenář najde úplně vše, na co si vzpomene. Vesmírem a životem v něm počínaje, přes uměle vytvořené bytosti až k lásce, nenávisti, intrikám, zradě i neskutečným změnám. Příběh Nemesis a Sidonie mne hned pohltil, samotná myšlenka mne fascinovala a toužila jsem vědět více, posouvat se příběhem. Chvílemi jsem četla se zatajeným dechem a nervozitou si kousala prsty, za chvíli už jsem se zase jen usmívala. Neskutečně silné vyprávění plné nečekaných zvratů a událostí, autorka nedá čtenáři ani moment odpočinku. Postavy jsou vykreslené dokonale, některé z nich jsem nemohla vystát, ale brzy jsem změnila názor a oblíbila si je. Další jsou zase na první pohled "ti špatní". Vývoj postav je místy překvapivý a spolu se zvraty v ději se nedá ani minutu nudit. Kniha celkově na mne velmi silně zapůsobila a ráda si ji přečtu znovu, jen se teď odhodlat k přečtení druhého hůře hodnoceného dílu.
Moje hodnocení: 

STRACH - Jozef Karika

Název: Strach
Název v originále: Strach
Autor: Jozef Karika
Překlad: Robert Pilch
Rok vydání: 2019
Počet stran: 272
Nakladatelství: Argo
ISBN: 9788025729502

Po Tmě a Trhlině jsem se na Strach moc těšila. Tma mi moc nesedla, ale Trhlina mne úplně dostala. Od začátku jsem měla pocit, že Strach bude stejný. Ihned jsem se nechala strhnout dějem a i přesto, že téma týkající se dětí je vážně děsivé, nijak moc jsem se nebála. Asi už jsem malinko otupělá, po těch všech hororech, zde jsem ale mnoho věcí čekala. Souvislosti se nedají přehlédnout, místy přímo bijí do očí. Hlavní hrdina mi byl celkem sympatický, ačkoliv mnohdy iracionální jednání se nedalo pochopit. Ale strach je strach. Neskutečně mne však naštval konec nekonec na posledních dvou třech stranách, prakticky nepochopitelný a zanedlouho jsem si vytvořila asi deset teorií, co tím autor zamýšlel. Po takové příběhové dějové jízdě toto? Tomu vážně nerozumím. Kdyby byl závěr dotažený a aspoň o kousek víc vysvětlující, dala bych plný počet. Takhle pouze čtyři hvězdičky. Celá kniha bez závěru je však boží, neskutečně čtivá, nedá se od ní odtrhnout a poutavé i obrazné popisy dávají příběhu parádní rozměr.

Moje hodnocení: 

Alespoň o jednu jsem duben překonala. Musím říct, že Diabolik mne naprosto dostal a trochu se teď bojím pustit do pokračování, protože nemá tak dobrá hodnocení a nechci si ten prvotní příběh zlikvidovat. Možná tedy zůstanu u tohoto prvního vydání. Strach nebyl tak dobrý jako Trhlina, ale to jsem asi ani nečekala, hrozně a neskutečně mne štve ten nepochopitelný závěr. Kdo četl a má pro to nějaké vysvětlení, nebo mi může něco kolem toho prozradit, kontaktujte mne prosím v komentáři či zprávě. Děkuji. 

A já se budu zase těšit u dalšího článku, především pak u červnového shrnutí, protože jsem před chvílí dočetla Hanu od Aleny Mornštajnové. Více však až v článku.

Užívejte si krásné dny, Vaše Šárka.